Ocean　Spirits

相棒と息子とののんびりおいしい英国での日々

2012.05.10 See you soon

【家族】 CM(2) TB(0)

２週間弱の楽しい時間はアッという間に過ぎ　帰国前日の夜

せっかくだから外食しようということになり近くのパブへ

アタシが食べたのはイギリスのお酒エールで煮込んだビーフシチューのパイ

肉がやわらかくておいしーーー！

お決まりのフィッシュ＆チップスも

イギリスにしては量が多すぎず　新鮮で　美味しかった！

ごちになりました！！

夕方７時にして　夕飯も食べず爆睡のカイ

大人３人でゆっくり外食を楽しんでもらいたいのか

次の日　早朝出発のRieちゃんの見送りに行くために寝だめか

とにかく空気を読んで寝てくれたので　ゆっくり過ごすことができました

翌朝４時　睡眠をばっちりとったカイは準備万端

ぐずることもなく素直に車に乗り込み

元気にお見送りしてきました

Rieちゃん　遊びにきてくれてありがとう

東京に帰っても　無理せずぼちぼちね

またすぐ　日本で会えるもんね！

See you soon.

2012.05.07 North Devon Tour

【家族】 CM(0) TB(0)

海外出張を終えＧＷに英国に遊びにきてくれた姉Ｒちゃん＝(写真：橋の上)

Bristolでは雨が多かったけどDevonに連れて来たらお天気にめぐまれた

Watersmeetでは

張り切りすぎのカイは

石を投げながら自分も川にダイブしてしまいそうな勢い

落ちないようにパーカーをつかむRちゃん

周りがハラハラです

なんとなく屋久島を思い出させる景色

新鮮な空気をいっぱいいっぱい吸ってリフレッシュ

昔　実際に使われていた蒸気機関車

今は路線の一部のみ残っているのでせっかくだから初体験

今回のツアーの案内人　ピーターのパパ＆ママ

車窓からは芝のみどりのなかに　羊さんや牛さんが現れては消える

まさにデボンの美しい田舎風景でした

Lynmouthの町の模型をみている姉＆義母

英語をつかって世界中の人たちとお仕事をしている彼女

海外留学経験もないのに本当によくがんばってるなぁ

通訳なしで話してくれるのでホントに楽チンでした

イアン＆イシュベル　ステキなツアーありがとう

2012.05.05 Dancing Grand parents

【家族】 CM(0) TB(0)

スコットランドの昔ながらのダンス（フォークダンスのようなかんじ）を

日本からきた姉に見せるべくDVDを流しながら踊りだす二人

みんなで一緒になってなぜかキッチンでダンスパーティーのようになり

楽しい夕食後のひととき

うちはこんな感じなんです

姉とたくさん遊んで日本語も自然にでるようになっているカイ

しょ　しょ　しょじょじーーー

しょじょしの　にわはーー

つ　つ　月夜だ　みーーんな　でーてー　こいこいこい

この歌　つぼにはまったらしく

爆笑しながら何度も歌っています

2012.04.23 Homemade Pasty

【食】 CM(7) TB(0)

英国では有名な若手料理家ジェイミー・オリバー

彼の分厚い料理本を頂いてから　ずっと置きっぱなしだったのに

最近になって気になりだしたピーターは

イングランドの南西部の料理パスティーに初挑戦

デボンではベーカリーなどで売っているのを買って食べるのが一般的

たまにはブログでイギリス料理も紹介しないとね

アタシがリラックスしてDVDなんか観ている間に男ふたりで協力して・・・と言いたいところだけど

「がんばるオトン＆手伝っているのか邪魔してるのかわからないムスコ」の格闘ってかんじ

キッチン中　小麦粉まみれになったところで　

ピーターからひと言

「ちえも作ってみたいよね！！」(＝助けてぇ！)　と　お誘いがかかった

伸ばした生地の上にあらかじめ混ぜておいた牛肉・野菜・ハーブ・調味料などをのせて

ただ豪快に包むだけ　巨大な餃子のようなイメージ

あとはオーブンで４０分じっくり焼くとできあがり♪

厚めのサクサク生地に

ハーブの効いたほくほく野菜とジューシーなお肉で　ビールとも相性抜群

食べ応えあり　ひとつでお腹いっぱい

ジェイミーの料理は　まさに男の料理

工程も結構シンプルで美味しいんだけど

カロリーは一切気にしないタイプ

今回のパスティーの生地

６個分の生地にバター２５０ｇ投入

デボンで時々買って食べるパスティーは

生地がもっと油っこい・・・・ってことは

どんだけバター使っとんねん！

だから大きくなっちゃうんだって！